Блинная «Три журавля»

19 июля 1969 года на улице Театральная была открыта блинная «Три журавля». С первого же дня новое кафе стало популярным. Для посетителей здесь всегда готовы блины с маслом, с вареньем, сахаром, сметаной, различные молочные блюда, кофе, какао, сосиски…

Короткая заметка и фото в старой газете навевают ностальгию. Блины в «Трёх журавлях» были действительно очень вкусные. Их готовил специальный автомат, и подавались они гостям всегда с пылу с жару. Летом здесь было, не протолкнутся от отдыхающих, а в остальное время завсегдатаями блинной считались посетители распложенного напротив краеведческого музея и ученики медучилища.

Однако предшественником открытой в 1969 году блинной «Три журавля» были автоматы соки, воды, пиво. Здесь же работал небольшой буфет по продаже мороженного, сигарет, шоколада, бутербродов и спиртных напитков, в том числе и на разлив. Этот буфет в последствие остался в составе блинной, поэтому в её меню всегда были сосиски для любителей горячительных напитков.

В 70-х порция из трёх блинов стоила от 30 копеек и могла вырасти на 5 копеек в зависимости от приправы. Кофе наливалось из большого металлического термоса с краником в режиме самообслуживания. Прозрачные стеклянные витражи открывали посетителям вид на улицу и Зимний театр. Впоследствии помещение кафе «Три журавля» было реконструировано в пиццерию «Арт-пицца», сегодня на месте бывшей блинной двухэтажное коммерческое здание.

Источник: Газета «Сочи»

Поделиться:
  • Print
  • email
  • Twitter
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • FriendFeed
  • Live
  • MySpace
  • Netvibes
  • StumbleUpon
  • LinkedIn
  • PDF
  • RSS

Добавить комментарий

Войти с помощью: